Archive for 'Okategoriserade'
november 22nd, 2009 by Chokladkaka.net under Okategoriserade. No Comments.
Denna chokladkaka är enkel att göra och smakar gott.
Ingredienser:
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
150 g smält margarin
2 st lätt uppvispade ägg
3/4 dl mjölk
3/4 dl kokande vatten
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en sockerkaksform.
Blanda alla torra ingredienser.
Rör ner smöret och de lätt uppvispade äggen.
Blanda till sist ned mjölken och vattnet.
Häll smeten i formen och grädda längst ner i ugnen ca 40 minuter
eller tills kakan är klar (inget fastnar på en provsticka).
Tags:chokladkaka.
november 22nd, 2009 by Chokladkaka.net under Okategoriserade. No Comments.
En smarrig dessert för chokladälskaren.
Ingredienser:
225 g mörk choklad
225 g smör
4 ägg
2 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl rostade hasselnötter
Smör till formen
Ströbröd till formen
2 dl vispgrädde
100 g hallon
1 tsk strösocker
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°.
Smält choklad och smör i en kastrull.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda vetemjölet med bakpulvret och vänd sedan ihop chokladsmet, äggsmet och mjölblandning till en smet.
Blanda ner nötterna.
Smörj och bröa formen. Häll i smeten.
Grädda kakan i 25 minuter. Den ska fortfarande vara kladdig i mitten och stelnar sedan när den svalnar.
Hetta upp hallonen och sockret i en kastrull.
Vispa grädden.
Servera kakan med hallon och grädde.
Tags:chokladkaka, fransk chokladkaka.
november 22nd, 2009 by Chokladkaka.net under Okategoriserade. 1 Comment.
En saftig chokladkaka med apelsin.
Ingredienser:
2 ägg
2 dl strösocker
75 g smör
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
finrivet skal av 1 apelsin
100 g hackad mörk choklad
1 dl pressad apelsin
Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en 1 1/2 liters form med hål i
mitten. Vispa ägg och socker pösigt.
2. Smält smöret och låt det svalna.
3. Blanda mjöl, bakpulver, skal av apelsin och hackad choklad.
Rör ned det i smeten. Tillsätt smöret och pressad apelsin.
Rör till en jämn smet och häll i formen.
4. Grädda längst ned i ugnen 35-40 min. Känn med sticka.
Stjälp upp och låt svalna under formen.
Tags:apelsin, chokladkaka.
november 22nd, 2009 by Chokladkaka.net under Okategoriserade. No Comments.
En underbar variant av kladdkaka med vit choklad och citron.
Ingredienser:
100 g smör
100 g vit choklad
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
rivet skal av 1 citron
1 msk pressad saft av citron
2 1/2 dl vetemjöl
Till formen:
1 msk smör
3 msk kokos
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200°. Smörj och strö kokos i en form 24 cm i
diameter med löstagbar kant.
2. Smält smöret i en kastrull ta av från värmen. Bryt chokladen i bitar
och smält den under omrörning i smöret.
3. Blanda sedan i sockret, vaniljsocker och äggen ett i taget.
Tillsätt citronskal och citronsaft samt mjölet. Rör snabbt ihop
till en smet och bred ut den i formen.
4. Grädda mitt i ugnen 12-15 min, beroende på hur kladdig du vill att
den ska vara. Pudra över lite florsocker och servera med färska
bär, och eventuellt en klick grädde eller glass. Hallonsorbet är
också gott till.
Tags:chokladkaka, citron, kladdkaka, vit chokladkaka.