Tag Archives: fransk chokladkaka

Fransk chokladkaka

november 22nd, 2009 by under Okategoriserade. 1 Comment.

En smarrig dessert för chokladälskaren.

Ingredienser:

225 g mörk choklad
225 g smör
4 ägg
2 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl rostade hasselnötter
Smör till formen
Ströbröd till formen
2 dl vispgrädde
100 g hallon
1 tsk strösocker

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°.

Smält choklad och smör i en kastrull.

Vispa ägg och socker vitt och pösigt.

Blanda vetemjölet med bakpulvret och vänd sedan ihop chokladsmet, äggsmet och mjölblandning till en smet.
Blanda ner nötterna.

Smörj och bröa formen. Häll i smeten.
Grädda kakan i 25 minuter. Den ska fortfarande vara kladdig i mitten och stelnar sedan när den svalnar.

Hetta upp hallonen och sockret i en kastrull.
Vispa grädden.

Servera kakan med hallon och grädde.

Tags:, .

spacer